Мы протестировали: кофеварку BlitzHome CM5520 — от кофейных зерен до чашки одним нажатием кнопки

BlitzHome CM5520 на тестовом стенде: стоит ли «все в одном» своих денег?

Я экспериментировал с этой машиной несколько дней и, естественно, составил о ней довольно твёрдое мнение. У неё есть свои преимущества, недостатки и, конечно же, изъяны, которые я постараюсь изложить в связной форме, чтобы вы могли решить, подходит ли эта машина вам.

Начну с того, что для домашнего использования существует множество различных кофемашин. Их существует множество, от нескольких десятков тысяч форинтов до многих сотен тысяч, и их возможности, естественно, существенно различаются. Однако нельзя отрицать, что приготовление кофе с удовольствием требует всё меньше и меньше кошелька. Машина, которую можно считать вполне профессиональной, уже доступна за 100 тысяч форинтов, а та, что с обычной кофемолкой, стоит примерно 150 тысяч. Кроме того, BlitzHome CM5520 стоит всего втрое дешевле, то есть около 50 тысяч форинтов, и это не случайно.

У кофемашины есть несколько очень полезных функций, которые, мягко говоря, непривычны для этой ценовой категории, например, кофемолка и функция приготовления холодного кофе. Но, честно говоря, кроме этих двух (а они действительно немаленькие) плюсов, я больше ничего перечислить не могу, поскольку BlitzHome CM5520 — это скорее опыт для новичка, а более опытный кофеман её обойдёт стороной.

Кофемашина, безусловно, производительная, но я должен начать этот абзац с того, что совсем не считаю плюсом. Более того, каким бы профессиональным ни выглядела кофемашина, в ней есть фильтр повышения давления, что обычно не является признаком профессионализма. Фильтр повышения давления обеспечивает безопасность тем, кто не хочет или не может вникать в тонкости процесса приготовления кофе, но при этом хочет чувствовать себя обладателем напитка приемлемого качества. Таким образом, отсутствие обычного фильтра говорит о том, что эта кофемашина могла бы быть создана для кого угодно, но точно не для профессионалов.

Я считаю, что для новичков есть автоматическая регулировка времени помола, которая позволяет получить примерно необходимое количество молотого кофе для одной или двух порций. Также приятно, что длительность помола можно настроить, поэтому, если вы точны и точно отмеряете вес молотого кофе, вы можете очень точно установить необходимое количество кофе для одной-двух порций эспрессо.

Ещё один большой плюс — возможность регулировать количество воды. Конечно, даже новичкам будет достаточно времени, за которое через кофемашину проходит примерно столько воды, сколько нужно для приготовления одной-двух чашек кофе. Также очень удобно, что это время можно настроить, чтобы сделать напиток более крепким или более продолжительным в зависимости от ваших предпочтений.

Это замечательные вещи, но почему бы мне не считать машину профессиональной?

Во-первых, в описании нигде не упоминается расходомер. То есть, весьма вероятно, что его нет. Расходомер нужен для того, чтобы устройство не определяло количество воды по времени работы, а измеряло именно количество воды, прошедшее через счётчик. Почему это важно? Потому что плотность пробки определяет количество воды, протекающей за единицу времени. Другими словами, через более плотную пробку за то же время протекает меньше воды, чем через рыхлую, плохо утрамбованную. Это затрудняет установку правильного количества воды.

Другая моя проблема — отсутствие манометра. В этих недорогих домашних кофемашинах давление не регулируется, оно зависит от размера помолотых зёрен и степени сжатия жмыха. Если размер зёрен мелкий, если молотый кофе разбухает сильнее или слабее при предварительном замачивании (да, замачивание — это хорошо, забыл упомянуть), если жмых сжимается сильнее или слабее, создаются разные значения давления. И это во многом определяет вкус и качество кофе на выходе.

Без манометра вы не сможете контролировать процесс, не сможете отрегулировать помол или сделать жмых более или менее плотным. Короче говоря, вы не сможете точно определить, каким получится кофе, пока не попробуете. А если вы попробуете, и он окажется слишком жжёным или слишком слабым, вы даже не узнаете, насколько вы его пережарили или недожарили.

Хм, надеюсь, это было понятно, я не усложнял.

Вот и все о приготовлении кофе, а теперь еще несколько слов о его использовании:

В случае такой кофемашины, удобство очистки является для меня особенно важным и важным вопросом, и эта машина не получила моего одобрения в этом отношении по нескольким причинам. Например, часть вокруг поддона состоит из двух частей, молотый кофе просыпается в очень тонкие щели между двумя частями, его трудно чистить, в частности, для этого нужен пылесос. Другая серьёзная проблема, на мой взгляд, заключается в том, что контейнер для кофе не снимается, поэтому его трудно чистить. У меня уже был случай (с моей собственной кофемашиной), когда застряла кофемолка, и в этом случае очень полезно иметь доступ к механизму без помощи механика. Ладно, я не рекомендую всем проводить такую ​​операцию, но для меня, в силу моей профессии, это всего лишь своего рода упражнение для пальцев.

Будьте готовы к тому, что вам придется постоянно чистить кофемолку, поскольку даже если вы высыпете все кофейные зерна из контейнера машины, в кофемолке все равно останется не менее двух с половиной зерен кофе, которые вам нужно будет измельчить, чтобы завершить очистку!

BlitzHome CM5520: Окончательная оценка. Хорошая это машина или плохая?

В части, посвящённой опыту, я старался не замалчивать проблемы, из-за которых многие сейчас махнули на эту идею рукой, заявляя, что эта машина — дерьмо. И это действительно так, потому что, как я часто говорю (пишу), качество оборудования, вещи, автомобиля, чего угодно, должно быть сопоставлено с его ценой. Если бы они продавали Ford по цене Ferrari, то никто бы их не покупал. Означает ли это, что Ford делает плохие машины? Вовсе нет, их машины просто завышены (если бы они продавались по цене Ferrari).

BlitzHome CM5520 — именно такой аппарат. Можно ли ожидать, что он будет обладать возможностями устройства стоимостью в сотни тысяч или даже всего в 150 тысяч? Конечно, нет, ведь за него просят всего 50 тысяч форинтов! Сколько он стоит за 50 тысяч форинтов? Очень много!

Дело в том, что за такие деньги точный помол коническим ножом, приготовление холодного кофе и относительно точная регулировка — это поистине уникальные возможности. Да, для тех, кто хочет варить кофе профессионально, отсутствие манометра, например, создаст трудности, но что тут скажешь: мало денег, мало футбола. Однако нельзя отрицать, что за 50 тысяч крепких венгерских форинтов перечисленные возможности кофемашины всё равно считаются роскошью!

Кому бы я порекомендовал купить эту машину?

Что ж, для тех, кто хочет максимально упростить процесс «заваривания», у кофемашины есть довольно хорошие базовые настройки, поэтому количество молотого кофе и количество кофе на выходе будут приемлемыми (или близкими к этому). Однако, если вы настолько требовательны, что хотите молоть свежий кофе, то эта кофемашина вам идеально подойдёт.

Я также рекомендую её тем, кто хочет постепенно погрузиться в тему. Эта кофемашина может стать началом знакомства с более серьёзным оборудованием, если вы влюбились в по-настоящему качественный кофе. Это будет непросто, но постепенно вы сможете добиться по-настоящему хорошего вкуса кофе, чего невозможно добиться с полностью автоматическими или простыми леверными кофеварками.

Рекомендую её и тем, кто, как и я, предпочитает молочные напитки и предпочитает напитки, «поданные» в большой кружке, которую можно пить долго, а не эспрессо из маленькой чашки (что тоже очень приятно). Вспенивание молока в этой кофемашине просто великолепное!

Если вам понравилось и вы хотите такой же для себя или, может быть, вы хотите сделать сюрприз кому-то из членов вашей семьи, то BG56bcc4 заказ со склада в ЕС с промокодом 53 200 форинтовВы можете купить его по ссылке ниже со скидкой. Помните, что для покупки по этой цене вам нужно будет использовать купон, поэтому не удивляйтесь, если сначала увидите на странице товара более высокую цену!